Rinderwahn

RINDERWAHN

Zerlegung eines Bio Wagyu Rindes mit Ludwig Maurer. Talk, Erklärung und Zubereitung der einzelnen Stücke in einem 12 Gänge Menü. Am Ende gab es für jeden Gast ein 3 kg Goodie Bag zum Mitnehmen.

Hier geht’s zum Video.

2019-03-28T16:38:19+00:00